Infusion d'oseille de Guinée - Bissap Bio 500ml
(Code: OHIN3)
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A découvrir et à servir bien frais, à l'apéritif pure ou coupée avec de l'eau, entre amis ou en soirée :
une boisson aux Fleurs d'HIBISCUS, que l'on appelle aussi :
l'Oseille de Guinée !
D'une saveur très parfumée, légèrement acide, elle présente des vertus désaltérantes et rafraîchissantes importantes.
En outre, il s'agit d'une boisson qui présente des qualités stimulantes, très intéressantes, qui sont souvent très appréciées à l'apéritif : c'est presque comme du vin, mais c'est totalement sans alcool !!!
Cette boisson vous permettra de découvrir et de profiter de toutes les saveurs, le bien-être et les qualités nutritives des fleurs d'oseille de Guinée, qui sont issues d'une variété d'Hibiscus, que l'on appelle couramment au Sénégal et plus particulièrement en Casamance :le "BISSAP".
Les vertus de cette plante, issue de l'Agriculture Biologique sont connues dans toute l'Afrique, depuis l'Antiquité.
Ses propriétés sont nombreuses: elle est minéralisante, revitalisante, stimulante et riche en nutriments.
En effet, la Fleur d'Hibiscus contient des minéraux (fer, magnésium, calcium, zinc, ... ), mais aussi des minéraux, vitamines B1, PP et C, des tanins, des anthocyanes et des acides organiques!
En France, elle est plus connue sous le nom d'Oseille de Guinée et elle pousse très facilement dans nos jardins ...
Composition: Infusion préparée de Fleurs d'Hibiscus* , d'eau et jus de citron*, épices*
(* produits issus Agriculture Biologique) Certifié par Qualité France SA
Le Guillaumet – 92046 PARIS Défense
Se conserve : dans un endroit frais et sec, au réfrigérateur après ouverture.
est conditionné : en pot verre de 500ml.
le producteur : Oh! Légumes oubliés (33-Sadirac).
Sur sa ferme de 18 hectares, qui constitue un espace protégé, Bernard LAFON cultive de manière traditionnelle, sans aucun engrais chimique, ni produit de synthèse (certification " Agriculture Biologique "), dans un souci d’alimentation durable, de diversité et d’écobilan positif, plusieurs dizaines de variétés de légumes, fruits et plantes sauvages.
Cette activité agricole lui permet de garantir ses sources d'approvisionnements, de contrôler l'origine et d'assurer la traçabilité des confitures, conserves, condiments, soupes, sirops ou autres boissons qu'il fabrique.
Située au milieu de l'Exploitation Agricole, la conserverie emploie une dizaine de personnes. Autour des productions de la ferme, c’est chaque année plusieurs centaines de milliers de bocaux, qui sont fabriqués tout au long de l’année .… avec chaque fois, un écobilan tout à fait positif !
Préparés dans le respect des recettes locales, ces produits s’appuient sur des méthodes de production tout à fait traditionnelles.
Parallèlement, ils sont contrôlés et certifiés BIO par l’organisme Qualité France et bénéficient d’une traçabilité totale, qui est complétée pour chaque ligne de production, par une procédure d’HACCP.
Au rythme des récoltes et des saisons, ce sont plus de 70 recettes originales et innovantes, qui sont élaborées. Elles permettent à " Oh! Légumes Oubliés " de développer toute une gamme de spécialités, dans une logique et un esprit d’Alimentation Durable !
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